化學名稱：N、N-二甲基乙酰胺二甲基乙酰胺是一種強極性 a質子溶劑，能溶解多種化合物，完全與水、乙醚、酮、酯等混溶，具有熱穩定性高、不易水解、低腐蝕、低毒性等特點，具有良好的熱穩定性、不易水解、低腐蝕、低毒性等特點溶解能力對多種樹脂，尤其是聚氨酯樹脂，聚酰亞胺樹脂，可用作耐熱合成纖維尺寸、塑料薄膜、塗料、藥品、丙烯腈紡絲溶劑。二甲基乙酰胺作為一種低毒性、高沸點、高極性非晶溶劑和化學中間體，在合成材料、醫藥、農藥、化學纖維、石油加工和有機顏料等領域具有廣泛的應用。二甲基乙酰胺是一種無色透明液體，可與水、醇、醚等有機溶劑混合，是極性溶劑。二甲基乙酰胺具有良好的熱穩定性，即使在沸點也不分解，可通過蒸餾精制；在水溶液中穩定，但在酸和鹼存在下促進水解。由于在分子結構中引入乙基，二甲基乙酰胺的沸點比二甲基甲酰胺（DMF）（二甲基甲酰胺的沸點為 153℃）高 10℃ 以上，因此比二甲基乙酰胺具有更好的熱穩定性和化學穩定性。在有機合成中，二甲基乙酰胺是一種優秀的催化劑，可加速循環化，鹵化，氰化，烷基化和脫氫反應，可以提高主要產品的產量。