可食用的杏果大，肥厚多汁，適度酸甜，色彩鮮豔。它們主要用於生食，也可以加工。中國北部和西北地區有 200 多種栽培品種。根據果皮和果肉的顏色，可分為黃白果皮品種，如北京水晶杏、河北大象白杏；黃皮，如甘肅金媽杏、山東荔城大禹杏、青島韶山紅杏等；及品種有近紅的果皮，如河北關老面、山西永記紅梅杏、清旭沙金紅杏等。這些都是優秀的食用品種。老化的樹木使用中下角度較小，生長強勁的背枝來改變頭部，或在相對直立的樹枝中縮回，以促進隱藏枝條的發芽和更新。對於定位良好的長樹枝，將它們培養為骨幹分支和果樹枝。按照「除去弱者並留下強壯」的原則，選擇強壯的樹枝和枝條進行更新和修剪。如果樹極弱，更新難以工作，在加強化肥料管理的前提下，可以在 10-15 年內完全更新主要側枝和大分支組。它一次完成。當年可以發芽大量的新分支。通過夏季發芽，打頂和冬季塑料修剪，它可以在次年開花並恢復一定的產量。當新尖端約為 15 厘米長時，應用速效肥料，並與葉面肥料噴灑交替地下追肥。從 9 月底到 10 月初應用有機和複合肥料。扣住棚子後，在發芽前施用尿素，在花膨脹後施用硫酸鉀複合肥料，尿素和磷酸二氫鉀噴灑 10-15 天。此外，可噴灑 500 次，同時增加細菌產生。種植後，將幼苗倒入可滲透的水中。之後根據具體情況決定澆水和澆水時間的量，在杏芽露至膨脹期間，先噴防刺吸吮和咀嚼殺蟲劑，然後噴 4-5 個硫酸鹽自己煮沸加 0.3%（質量分數，相同）鈉五氯酚。噴灑必須細緻周到，因此雖然存在破壞花蕾的風險，但清理花園和消毒的效果卻非常好。生長較弱的幼樹應適當地切短，去除過密和薄弱的樹枝，保留更強壯的樹枝，並將直立的樹枝扁平化為輔助樹枝，以促進粗壯的中短果枝。結果期間的樹木會根據樹枝的生長和樹冠各部分的空間條件適當地密集和削弱，以保持穩定的結果和生長。弱化的主要分支，側枝，多年生輔助枝，果枝和下垂的樹枝在樹枝較強的區域縮回，以恢復生長動力。下層樹冠和內孔分支及時更新，使果樹繼續產生新的強果樹枝。果實收穫後，伴隨著夏季修剪的延續，例行的樹木管理，疾病和害蟲防治工作應該一如既往地繼續下去，不應鬆懈。盡可能保護刀片，延長刀片的有效光合使用壽命，並防止葉片過早掉落。由於這些任務是一般知識，因此很容易在 Internet 和其他來源上找到，並且在這裡不會重複。具體的方法是在採摘水果之前在新尖端的營養分支上留下 15-20 片葉子，並為以後發芽的人重複留下 3 至 5 片葉子。採摘水果後，懸掛的樹枝、十字枝和重疊的樹枝適度收回，使樹冠通風透明，但在操作過程中請勿過度修剪，以防止因切割刺激而導致樹木動力減弱或發芽過多的新技巧。簡而言之，夏季修剪是有效維持杏樹經濟壽命的重要輔助措施 02