柿饼好的食用时间是：每年的12月中旬到来年的2月底。02 02上市时间没有什么好说的，为何说3月份以后柿饼就不是佳食用时间了。一般原因有以下几点：1、柿饼的加工量当地老百姓占据90%以上，按照传统的观念，春节是一坎，春节的到来意味着柿饼销售的结束，他们会在春节前想方设法处理掉一切柿饼；2、柿饼以柿霜而文明。柿霜是柿饼在经历冬季时必然产生的结果，想要不上霜都难。3月以后，随着温度的上升，柿霜会融化掉，这时候的柿饼外观很难看，不具备卖相。很多人在吃柿饼之前都要洗一下，难道是因为表面那层“白霜”？像有些水果晒干之后，除了更受欢迎外，这价格也是高了不少，就比拿柿饼来说吧，它就是由柿子晒干制作而成的，吃起来非常的好吃。以前家里就是有种柿子的，每年柿子成熟的时候，整个院子都是柿子，在太阳底下，柿子很快就晒干了，然后就可以拿去卖了。柿饼不能与什么同吃柿饼除了有不适合的食用人群，同时柿饼也会不适合同吃的食物。这是根据食物相克的原理，如果同时食用，可能会导致身体上的不适，下面我们来看一下不能与柿饼同吃的食物：1、螃蟹：柿饼不能与螃蟹同食，否则会引起身体的不适。2、酸性物质：柿饼中含有两种物质遇酸会凝结成块，导致石，因此不能空腹食用柿饼。那么，如果与酸性物质一同食用，也会有同样的效果。比如：酸菜、食醋、黑枣等。3、鸡蛋：如果与鸡蛋一起食用，会引起痛、呕吐、腹泻等症状。