出口山楂方片干 旭虹 山楂方片干 散装称重山楂方片干

 

类别: 食品农业

商品地址: 山东青州王坟金家工业园

公司名: 青州市和兴食品有限公司

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青州市和兴食品有限公司主营:柿饼,山楂饼,干芋秋季是收获的季节,各种蔬菜水果眼花缭乱,气候干燥秋天,人们都喜欢多吃些水果补充水分,而那种水果才是适合自己的呢?今天我们要来说的是:山楂。这一季节,也是山楂上市时节,山楂是一种营养丰富的食物,很适合在秋季食用。《日用本草》:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。山楂性温、微酸,能入脾、胃、肝经。古代不少医学专著中记载了山楂的功效,《唐本草》还有记载:山楂,味酸,冷,无毒。山楂的含钙量在秋季水果中很高,每百克果肉中含钙52毫克。中医认为,山楂消积、化滞、行淤,能提胃气。尤其是山楂富含钙、维生素C、维生素E,还有与胃酸同步的解脂酶,入胃后能增强胃蛋白酶的作用,促进钙的吸收。山楂具有很强的加工性能,这在众多水果中是少见的,其产品市场亦非常广阔。山楂之所以能够形成如此丰富的加工产品,除了它具有特殊的风味和营养外,主要与其果实中某些特殊成分及其含量有着密切的关系,其中富含果胶物质是的原因,它在山楂果实中的含量为丰富,是其它水果的十几倍到几十倍。丰富的果胶物质决定着山楂特有的加工性能和特有的加工产品,从而使其加工产品丰富多彩。另外一种制作方法比较简单的山楂零食就是干山楂片了,这种山楂片不是把山楂打碎,而是把山楂里的核去掉,再把山楂切片,用糖腌制,放上一段时间,再暴晒成干山楂片,酸甜有嚼劲。当然,腌制后也可以选择不暴晒,直接当做腌制的水果吃也行。小时候过春节,家家户户都会准备年货,山楂片这样的零嘴也在其中。虽然它样子简单,比不上那些花花绿绿的小零食,但是它的制作工艺却比较复杂,从的选材,再到清洗蒸熟,后打碎成酱,再到压缩成型并烘干,后包装,才能算得上是真正的山楂片。不过这样的山楂片吃几片还好,吃多了就会觉得牙酸,可以说是非常天然的绿色小零食了。

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