Dimethyl sulfat cũng chịu áp lực để bị loại bỏ do các lý do tương tự như phosgene, và khi carbon methyl của DMC bị tấn công bởi một nucleophilic nucleophilic, liên kết alkyl-oxy của nó phá vỡ, và các sản phẩm methyl hóa cũng được hình thành, và sử dụng DMC có năng suất phản ứng cao hơn và quá trình đơn giản hơn so với dimetyl sulfat. Các công dụng chính bao gồm tổng hợp các chất trung gian hữu cơ, các sản phẩm dược phẩm, các sản phẩm thuốc trừ sâu...