Cây sung (tên khoa học: Ficus carica Linn.) thuộc họ Dâu tằm. Nó là cây bụi rụng lá thuộc chi Ficus, một loài cây rụng lá cận nhiệt đới. Tăng trưởng dài hạn ở vùng nhiệt đới và ôn đới. Sung có sự tăng trưởng mạnh mẽ và nhiều thói quen tăng trưởng. Mẹo mới và cành cây non dài có thể phát triển hơn 2m trong năm đó; sức nảy mầm và phân nhánh của chúng yếu, các cành xương sống phát triển rõ ràng, trên chúng có nhiều chồi tiềm ẩn, tuổi thọ rất dài, lên đến nhiều thập kỷ. Quả sung chịu hạn, chịu bóng, chịu nước muối, và có ưu điểm là tăng trưởng nhanh, quả sớm và năng suất dồi dào.