Etyl axetat là một chất hữu cơ, ethyl axetat, và công thức hóa học là CH3COOCH2CH3. Nó là một chất lỏng không màu, dễ cháy và dễ bay hơi với hương thơm trái cây. Nhiệt độ đốt tự phát là 426,6℃, và chỉ số khúc xạ là 1,3710. Hơi tan trong nước, hòa tan trong rượu, ête, hydrocacbon thơm, hydrocacbon halogen hóa và các dung môi hữu cơ khác. Hơi và không khí của nó có thể dễ dàng tạo thành một hỗn hợp, và giới hạn là 2,2 ~ 11,2%. Sản phẩm này là một dung môi hữu cơ quan trọng, được sử dụng rộng rãi trong vecni, chất làm loãng mực, da nhân tạo, nitrocellulose và các dung môi khác. Về mặt công nghiệp được sử dụng để sản xuất muối kali penicillin G, chloramphenicol, vv Ngoài ra, nó được sử dụng rộng rãi trong thuốc nhuộm, nước hoa, cao su tổng hợp, chất kết dính và các ngành công nghiệp khác02. Được sử dụng như một chất pha loãng cho vecni, dung môi cho da nhân tạo, nhựa nitrocellulose, vv, và làm nguyên liệu cho thuốc nhuộm, thuốc, hương vị, vv Được sử dụng như một chất tăng hương vị trong thực phẩm và thức ăn.