Các sản phẩm rễ thẳng tươi như khoai tây, sắn, khoai lang, khoai lang, khoai lang, củ cải, chuối, chanh... có thể chế biến thành lát. Máy cắt quay được sử dụng để cắt, chất lượng cắt tốt, độ dày và kích thước của sản phẩm đều thống nhất, và cấu trúc cắt tươi, và mô sợi không bị hư hỏng. Đồng thời, máy có hiệu quả cắt cao, hoạt động thuận tiện, tiêu thụ năng lượng thấp, vệ sinh, an toàn và hiệu quả sản phẩm với độ dày và kích thước đồng đều, mô cắt tươi, và không làm hỏng mô xơ. Đồng thời, máy có hiệu quả cắt cao, vận hành thuận tiện, tiêu thụ năng lượng thấp, vệ sinh, an toàn và hiệu quả, và là một thiết bị lý tưởng cho chế biến sản phẩm nông nghiệp. Nó chủ yếu bao gồm khung, đầu cắt quay, phần truyền động, động cơ, cổng xả, vv, và thích hợp cho việc cắt khối lượng trung bình và các vật liệu hình trụ dài (như rễ sen, sắn, khoai lang (khoai lang), củ cải).