Редуктор воды представляет собой анионное поверхностно-активное вещество. Он адсорбируется на поверхности частиц цемента, чтобы частицы проявляли электрические свойства. Частицы отталкиваются друг от друга, потому что они несут один и тот же заряд, так что частицы цемента диспергируются, а избыток воды между частицами выделяется для создания водопонижающего эффекта. С другой стороны, поскольку добавляется водовосстановитель, на поверхности частиц цемента образуется абсорбционная пленка, которая влияет на скорость гидратации цемента, делает рост кристаллов цемента более совершенным, уменьшает капиллярный зазор, в котором испаряется влага, и улучшает твердость и структурная компактность цементного раствора.