O acetato de etila é uma substância orgânica, acetato de etila, e a fórmula química é CH3COOCH2CH3. É um líquido incolor, inflamável e volátil com aroma frutado. A temperatura de combustão espontânea é de 426,6 ℃ e o índice de refração é de 1,3710. Ligeiramente solúvel em água, solúvel em álcool, éter, hidrocarbonetos aromáticos, hidrocarbonetos halogenados e outros solventes orgânicos. Seu vapor e ar podem facilmente formar uma mistura, e o limite é de 2,2 ~ 11,2%. Este produto é um importante solvente orgânico, amplamente utilizado em vernizes, diluentes de tinta, couro artificial, nitrocelulose e outros solventes. Usado industrialmente para fabricar sal de potássio de penicilina G, cloranfenicol, etc Além disso, é amplamente utilizado em corantes, fragrâncias, borracha sintética, adesivos e outras indústrias02. Usado como diluente para vernizes, solventes para couro artificial, plásticos de nitrocelulose, etc., e como matéria-prima para corantes, medicamentos, sabores, etc. usado como intensificador de sabor em alimentos e rações.