O ácido fosfórico, ou ácido ortofosfórico, é um ácido inorgânico comum. É um ácido forte médio com uma fórmula química de H3PO4 e um peso molecular de 97,994. Não é fácil de volatilizar, não é fácil de se decompor e quase não tem propriedades oxidantes. É um ácido ternário fraco com acidez. Sua acidez é mais fraca do que o ácido clorídrico, ácido sulfúrico, ácido nítrico, mas mais forte que o ácido acético, ácido bórico, etc. pode ser obtido dissolvendo o pentóxido de fósforo em água quente. O ácido ortofosfórico é obtido pelo tratamento da apatita com ácido sulfúrico na indústria. O ácido fosfórico é facilmente deliquescente no ar. O aquecimento causa perda de água para obter ácido pirofosfórico e perda adicional de água para obter ácido metafosfórico.