Qingzhou Hexing Food Co., Ltd. é especializada em: caquis, bolos de espinheiro, taro seco. O outono é a época da colheita. Todos os tipos de vegetais e frutas são deslumbrantes e o clima é seco. No outono, as pessoas gostam de comer mais frutas para repor a umidade e que tipo de fruta é ideal para elas? O que vamos falar hoje é: espinheiro. Esta temporada também é a época em que o espinheiro está no mercado. Hawthorn é um alimento nutritivo que é muito adequado para comer no outono. “Daily Materia Medica”: Decompõe o acúmulo de alimentos, alivia os gases, fortalece o estômago, alivia o sangue e as massas gasosas. O espinheiro é quente e ligeiramente ácido e pode entrar na menstruação do baço, estômago e fígado. Os benefícios do espinheiro foram registrados em muitas monografias médicas antigas, e a “Tang Materia Medica” também registrou que o espinheiro era azedo, frio e não tóxico. O teor de cálcio do espinheiro é alto em frutas de outono, com 52 mg de cálcio por cem gramas de polpa. A medicina tradicional chinesa acredita que o acúmulo, a estagnação e o exercício do espinheiro podem levantar o estômago. Em particular, o espinheiro é rico em cálcio, vitamina C, vitamina E e lipidase sincronizada com ácido estomacal. Depois de entrar no estômago, pode aumentar o efeito da pepsina e promover a absorção de cálcio. Hawthorn tem forte processabilidade, o que é raro entre muitas frutas, e seu mercado de produtos também é muito amplo. A razão pela qual o espinheiro pode formar um produto processado tão rico, além de seu sabor e nutrição especiais, está intimamente relacionada a certos ingredientes especiais e seu conteúdo em seus frutos. A razão pela qual é rico em pectina é que é rico em frutos de espinheiro, dez a dezenas de vezes o de outras frutas. A abundância de pectina determina as propriedades únicas de processamento e os produtos processados exclusivos do espinheiro, para que seus produtos processados sejam coloridos. Outro lanche de espinheiro que é relativamente simples de fazer são as fatias secas de espinheiro. Esse tipo de fatia de espinheiro não quebra o espinheiro, mas remove o núcleo do espinheiro, depois corta o espinheiro, marina-o em açúcar, coloca-o por um tempo e depois o expõe a fatias secas de espinheiro. É doce, azedo e mastigável. Obviamente, você pode optar por não ficar exposto ao sol após a decapagem ou comê-lo diretamente como uma fruta em conserva. Quando eu era criança para o Festival da Primavera, todas as famílias preparavam produtos de Ano Novo, e lanches como fatias de espinheiro também estavam entre eles. Embora pareça simples e não seja comparável a esses lanches coloridos, seu processo de produção é complicado. Desde a seleção do material até a limpeza e vaporização, depois a quebra no molho, até a moldagem por compressão, secagem e embalagem, pode ser considerada uma verdadeira fatia de espinheiro. No entanto, não há problema em comer algumas fatias de espinheiro assim. Se você comer demais, sentirá ácido dentário. Pode-se dizer que é um lanche verde muito natural.