13 Cechy produktu 1. Wołowina jest bogata w białko, a kompozycja aminokwasowa jest bliższa potrzebom ludzkiego ciała niż wieprzowina, co może poprawić odporność organizmu na choroby. Jest szczególnie odpowiedni dla wzrostu i rozwoju oraz osób karmiących pooperacyjnych w celu uzupełnienia utraty krwi i naprawy tkanek. Jedzenie wołowiny zimą rozgrzewa żołądek i jest dobrym suplementem na sezon; 2. Wołowina ma działanie uzupełniające i przynoszące korzyści qi, odżywiając śledzionę i żołądek, wzmacniając mięśnie, łagodząc flegmę i wiatr, gasząc pragnienie i wydzielanie śliny. Jest odpowiedni dla osób z ukrytym udarem, dusznością, miękkimi mięśniami, przewlekłą niedokrwistością i zawrotami głowy; 3. Wołowina może odżywiać płód, a żółta wołowina może być bezpieczna i korzystna, wzmacniać śledzionę i żołądek oraz wzmacniać kości. Zakres zastosowania nadaje się do średnich i wysokiej klasy restauracji hot pot, hot pot w stylu Hongkongu, stacjonarnych shabu-shabu, zachodnich potraw, brazylijskiego yakiniku, koreańskiego yakiniku, japońskiego żelaznego talerza i rodzinnych posiłków.