Etil asetat adalah bahan organik, etil asetat, dan formula kimia adalah CH3COOCH2CH3. Ia adalah cecair yang tidak berwarna, mudah terbakar dan tidak menentu dengan aroma buah. Suhu pembakaran spontan ialah 426.6 ℃, dan indeks biasan adalah 1.3710. Sedikit larut dalam air, larut dalam alkohol, eter, hidrokarbon aromatik, hidrokarbon halogenasi dan pelarut organik lain. Wap dan udaranya dapat membentuk campuran dengan mudah, dan hadnya adalah 2.2 ~ 11.2%. Produk ini adalah pelarut organik yang penting, digunakan secara meluas dalam varnis, penipisan dakwat, kulit tiruan, nitroselulosa dan pelarut lain. Industri digunakan untuk mengeluarkan penisilin G garam kalium, chloramphenicol, dan lain-lain Di samping itu, ia digunakan secara meluas dalam pewarna, wangian, getah sintetik, pelekat dan industries02 lain02. Digunakan sebagai pelarut untuk varnis, pelarut untuk kulit tiruan, plastik nitroselulosa, dan lain-lain, dan sebagai bahan mentah untuk pewarna, ubat-ubatan, perisa, dan lain-lain Digunakan sebagai penambah rasa dalam makanan dan makanan.