02 콜라겐은 생물학적 고분자 물질로 영어 이름은 콜라겐입니다.동물 세포에서 조직을 결합하는 역할을합니다.생명 공학 산업***의 핵심 원료 중 하나이며 수요가 많은 생물 의학 재료이기도합니다.응용 분야는 생물 의학 재료, 화장품, 식품 산업, 연구 목적 등을 포함하며 콜라겐은 세포 외 단백질입니다.3 개의 펩타이드 사슬에 의해 나선형으로 꼬인 섬유질 단백질입니다.콜라겐은 인체의 함량이 풍부한 단백질입니다***.전 세계 콜라겐의 아버지 인 J. Brandt 박사 (J. Brandt) 는 다음과 같이 주장했습니다. “신체의 노화 과정은 콜라겐 손실 과정입니다!”콜라겐은 전신 전체 단백질의 30% 이상을 차지합니다.콜라겐에는 신체에 필요한 글리신, 프롤린 및 하이드 록시 프롤린과 같은 아미노산이 풍부합니다.콜라겐은*** 세포 외 기질의 중요한 구성 요소입니다.