많은 친구들이 시장에 나와있는 다양한 감에 대해 묻습니다.최고 품질의 감을 어떻게 선택합니까?여기 몇 가지 방법이 있습니다. 021.외관을보세요: 양질의 감은 크고 둥글며 표피가 부러지지 않고 썩거나 열화되지 않습니다. 02.2.감 크림을보세요: 두꺼운 흰색 감 크림은 품질이 좋고 크림은 얇고 회백색이며 표면은 어둡거나 서리가 없습니다.구매하지 마십시오.또한 감을 구입할 때는 수동으로 가루로 만든 감과 자연적으로 서리로 덥은 감을 구별하는 데주의하십시오.수동으로 가루로 만든 감의 크림 층은 느슨하고 떨어지기 쉽고 끈적 거리며 자연적으로 서리로 덥은 감의 프로스팅 층은 떨어지기 쉽지 않습니다. 023.육질을 살펴보십시오. 양질의 감은 갈색-빨간색, 반짝임, 코어리스 또는 로우 코어이며 고기는 부드럽고 밀랍 같고 촉촉합니다.감을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 감이 만개하는 계절마다 시장에서 신선한 감이 많이 판매됩니다.하지만 감의 계절이 아니고 감을 다시 먹고 싶다면 지금 감을 사도록 선택할 수 있습니다.감은 감보다 오래 지속되기 때문에 일년 내내 감을 먹을 수 있으며 감의 계절에는 감을 맛볼 필요가 없습니다.일반적으로 감의 보관 기간은 약 6 개월에서 1 년까지 다양합니다.핵심은 생산 과정의 단계에 따라 감이 엄격하게 만들어 지는지 확인하는 것입니다.또한 보존 환경에 따라 다릅니다.감을 저장하기에 적합한 환경이라면 보관 시간이 상대적으로 길어질 것입니다 (3) 금기 3: 임산부는 출산 후 식사, 병후 허약, 월경 중 여성에게도 적합하지 않습니다.감은 차가운 음식이며 먹으면 다른 질병을 유발할 수 있습니다.예를 들어 감은 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 장시간 보관할 수 있지만 남쪽의 습한 곳에 부적절하게 보관하면 감이 빨리 부패합니다.따라서 감을 오랫동안 보관하려면 감을 만들고 저장하는 방법에주의를 기울여야합니다.감은 감 주스를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 생강 50g, 계피 20g, 설탕 2/3 컵, 감 8 개, 잣 1 큰술, 물 7 컵을 준비하십시오.생강을 껍질을 벗기고 얇게 자른 다음 물 4 컵에 약한 불로 끓인 다음 계피를 넣습니다.그 후 생강과 계피를 들고 설탕으로 잠시 끓입니다.감은 검은 색 대추와 함께 먹을 수 없어 결석을 유발하여 소화 불량을 유발할 수 있으며 신체가 배설 할 수 없으며 구토와 같은 증상이 나타납니다.동시에 제대로 말린 감 스틱을 제거하고 씨앗을 제거하여 평평한 원을 만듭니다.수프가 순하지만 감을 약 3 시간 동안 담가 부드러워 진 다음 불 그릇에 넣고 잣 3 ~ 4 개를 뿌립니다.감의 달콤한 맛과 계피의 매콤한 풍미가 어우러진 상쾌한 음료입니다.