シクロヘキサノンは、化学式C6H10Oの有機化合物であり、6員環にカルボニル炭素原子を持つ飽和環状ケトンです。無色で透明な液体で、素朴な香りがし、微量のフェノールが含まれているとミントの風味があります。不純物は淡黄色で、不純物が蓄積されると色が発達します。アクアホワイトから灰色がかった黄色で、強い刺激臭があります。空気との混合は、開放鎖飽和ケトンと同じです。産業界では、主に有機合成の原料や溶媒として使用されています。例えば、ニトロセルロース、塗料などを溶解することができます。