Il fico (nome scientifico: Ficus carica Linn.) appartiene alla famiglia dei gelsi. È un arbusto deciduo del genere Ficus, un albero deciduo subtropicale. Crescita a lungo termine nei tropici e nelle zone temperate. I fichi hanno una forte crescita e molte abitudini di crescita. Nuove punte e lunghi rami di giovani alberi possono crescere più di 2 m in quell'anno; la loro germinazione e forza di ramificazione sono deboli, i rami della spina dorsale crescono chiaramente, e ci sono molti germogli latenti su di essi e la durata della vita è molto lunga, fino a decenni. I fichi sono resistenti alla siccità, tolleranti all'ombra, resistenti alle soluzioni saline e presentano i vantaggi di una crescita rapida, di frutti precoci e di una resa abbondante.