La polvere di lievito o la polvere di immersione del lievito è il percolato di lievito in polvere, che è un prodotto di coltura biologica ricco di proteine, amminoacidi, peptidi, polipeptidi, acidi nucleici, vitamine e oligoelementi, ecc., A base di lievito di birra ad alto contenuto proteico o lievito di birra come materie prime attraverso autolisi, enzimolisi, concentrazione, essiccazione e altri processi. Funzione del prodotto: 1. Ricco di proteine, amminoacidi, polipeptidi, nucleotidi, vitamine del gruppo B, fattori di crescita, oligoelementi e altri nutrienti, coordinati in proporzione, per fornire un'alimentazione completa ed equilibrata per la coltura della fermentazione microbica; 2. Soddisfare le crescenti esigenze dell'industria biologica per le fonti di azoto organico e fornire la garanzia necessaria per la produzione pulita dell'industria della fermentazione. 3, settore dell'industria della fermentazione: può essere utilizzato in nuovi farmaci, polipeptidi, nucleotidi, vitamine del gruppo B, fattori di crescita, oligoelementi e altri componenti nutrizionali, coordinazione proporzionale, per fornire una nutrizione completa ed equilibrata per la coltura della fermentazione microbica; 4, industria della fermentazione: può essere utilizzato in prodotti farmaceutici, amminoacidi, acidi organici, preparati enzimatici, conservanti biologici, biomateriali, vitamine, genetica ingegneria e altre industrie di bioingegneria.