Bubuk gipsum biasanya berwarna putih dan tidak berwarna. Kristal transparan tidak berwarna disebut gipsum permeabel, dan terkadang abu-abu, kuning muda, coklat muda, dll. Karena kotoran. Garis-garISnya berwarna putih. Jelas. Kilau kaca, kilau mutiara, kilau sutra agregat berserat. Disosiasi sangat lengkap dan moderat, dan fragmen disosiasi membentuk benda belah ketupat dengan sudut permukaan 66 dan 114. Seks rapuh. Kekerasan 1,5 hingga 2. Ada sedikit perubahan ke arah yang berbeda. Kepadatan relatif 2.3. Bubuk gipsum adalah salah satu dari lima bahan gel teratas dan menempati posisi penting dalam perekonomian nasional. Ini banyak digunakan di banyak bidang aplikasi seperti konstruksi, bahan bangunan, cetakan industri dan model seni, industri kimia dan pertanian, pengolahan makanan dan kecantikan, dll., Dan merupakan bahan baku industri yang penting. Manfaat Dalam industri makanan, nama resminya adalah “aditif makanan kalsium sulfat”, umumnya dikenal sebagai “gypsum yang dapat dimakan”. Ini hanya bisa diproduksi dengan menggunakan gypsum alami, dan gypsum kimia sangat dilarang. Penerapannya dalam makanan telah ada selama ribuan tahun. Pada awal China*, itu banyak digunakan untuk memesan tahu. Dengan perkembangan masyarakat, kalsium sulfat (edible gypsum), aditif makanan yang aman dan tidak beracun yang telah diuji secara ketat oleh praktik, menjadi semakin banyak digunakan dalam industri yang dapat dimakan. Penggunaan kalsium sulfat dalam makanan meliputi: zat gizi, aktivator ragi, pengubah properti adonan, agen pengawet, agen pengkelat, agen pembentuk gel, baking powder, pembawa, pengisi, pengatur pH, abrasif. Di antara penggunaan ini terutama digunakan dalam makanan yang dipanggang. Sebagai bahan pengawet digunakan dalam kentang kalengan, tomat, wortel, kacang-kacangan dan merica. Kalsium sulfat juga digunakan sebagai bahan dalam pengawet permen, es krim, dan makanan penutup beku lainnya. Kalsium sulfat juga digunakan dalam pembuatan bir, dan ditambahkan ke proses malt untuk meningkatkan kandungan ion kalsium di dalam air. Kalsium sulfat digunakan sebagai abrasif dalam pembersih untuk kontak dengan makanan. Kalsium sulfat juga digunakan dalam kosmetik dan pasta gigi.