वाटर रिड्यूसर एक आयनिक सर्फैक्टेंट है। यह कणों को विद्युत गुणों को प्रदर्शित करने के लिए सीमेंट कणों की सतह पर सोख लिया जाता है। कण एक दूसरे को पीछे हटाते हैं क्योंकि वे एक ही चार्ज लेते हैं, ताकि सीमेंट के कणों को तितर-बितर कर दिया जाए और कणों के बीच अतिरिक्त पानी पानी को कम करने वाले प्रभाव का उत्पादन करने के लिए छोड़ा जाए। दूसरी ओर, चूंकि पानी कम करने वाले एजेंट को जोड़ा जाता है, सीमेंट कणों की सतह पर एक अवशोषण फिल्म बनाई जाती है, जो सीमेंट की हाइड्रेशन दर को प्रभावित करती है, सीमेंट क्रिस्टल के विकास को और अधिक परिपूर्ण बनाती है, केशिका अंतराल को कम करती है जहां नमी वाष्पित हो जाती है, और कठोरता में सुधार करता है और सीमेंट मोर्टार की संरचनात्मक कॉम्पैक्टनेस।