कई दोस्त बाजार पर पर्सिमन्स की विविधता के बारे में पूछते हैं। आप सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले ख़ुरमा कैसे चुनते हैं? खैर, यहां आपके लिए कुछ तरीके दिए गए हैं। उपस्थिति को देखें: अच्छी गुणवत्ता वाले पर्सिमोन बड़े और गोल होते हैं, जिनमें कोई टूटा हुआ एपिडर्मिस नहीं होता है, और कोई सड़ांध या गिरावट नहीं होती है। ख़ुरमा क्रीम देखें: मोटी सफेद ख़ुरमा क्रीम अच्छी गुणवत्ता की होती है, क्रीम पतली और ऑफ-व्हाइट होती है, और सतह गहरी या ठंढ से मुक्त होती है। इसे खरीदने की कोशिश न करें। इसके अलावा, ख़ुरमा के लिए खरीदारी करते समय, मैन्युअल रूप से पाउडर पर्सिमन्स और स्वाभाविक रूप से फ्रॉस्टेड पर्सिमन्स के बीच अंतर करने पर ध्यान दें। ख़ुरमा की क्रीम परत जिसे मैन्युअल रूप से पाउडर किया गया है, ढीली है, गिरना आसान है, और चिपचिपा है, जबकि ख़ुरमा की ठंढी परत जो स्वाभाविक रूप से पाले सेओढ़ जाती है, गिरना आसान नहीं है। 023। मांस की गुणवत्ता को देखें: अच्छी गुणवत्ता वाले पर्सिमोन भूरे-लाल, चमकदार, कोरलेस या लो-कोर होते हैं, और मांस नरम, मोमी और नम होता है। कब तक ख़ुरमा रखा जा सकता है हर मौसम में जब ख़ुरमा पूरी तरह खिलते हैं, तो बाजार में कई ताजा ख़ुरमा बेचे जाते हैं। लेकिन अगर यह ख़ुरमा का मौसम नहीं है और आप फिर से ख़ुरमा खाना चाहते हैं, तो आप इस समय ख़ुरमा खरीदना चुन सकते हैं। क्योंकि ख़ुरमा ख़ुरमा की तुलना में बहुत अधिक समय तक रहता है, आप पूरे साल ख़ुरमा खा सकते हैं, और आपको ख़ुरमा के मौसम के दौरान ख़ुरमा का स्वाद लेने में सक्षम नहीं होना चाहिए। सामान्यतया, ख़ुरमा का भंडारण समय लगभग 6 महीने से 1 वर्ष तक भिन्न होता है। कुंजी यह देखना है कि उत्पादन प्रक्रिया के दौरान चरणों के अनुसार ख़ुरमा सख्ती से बनाए जाते हैं या नहीं। यह संरक्षण पर्यावरण पर भी निर्भर करता है। यदि यह ख़ुरमा के भंडारण के लिए उपयुक्त वातावरण है, तो भंडारण का समय अपेक्षाकृत लंबा होगा। (3) निषेध 3: गर्भवती महिलाएं बच्चे के जन्म के बाद खाने, बीमारी के बाद की धोखाधड़ी और मासिक धर्म के दौरान महिलाओं के लिए भी अनुपयुक्त हैं। पर्सिमोन एक ठंडा भोजन है, और इसे खाने से अन्य बीमारियों को प्रेरित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ख़ुरमा को सूखे और हवादार जगह में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन यदि दक्षिण में एक आर्द्र जगह में अनुचित तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो ख़ुरमा जल्दी से सड़ जाएगा। इसलिए, यदि आप लंबे समय तक पर्सिमन्स को संग्रहीत करना चाहते हैं, तो आपको ध्यान देना होगा कि उन्हें कैसे बनाया और संग्रहीत किया जाता है। ख़ुरमा का रस बनाने के लिए भी पर्सिमोन का उपयोग किया जा सकता है: 50 ग्राम अदरक, 20 ग्राम दालचीनी, 2/3 कप चीनी, 8 ख़ुरमा, 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स और 7 कप पानी तैयार करें। अदरक को छील लें, इसे पतला काट लें, इसे कम गर्मी पर 4 कप पानी में उबालें, और फिर दालचीनी डालें। उसके बाद, अदरक और दालचीनी उठाओ और चीनी के साथ थोड़ी देर के लिए उबाल लें। ख़ुरमा को काली खजूर के साथ नहीं खाया जा सकता है, जो पत्थरों का कारण बनता है, जो खराब पाचन का कारण बन सकता है, और शरीर इसे बाहर नहीं निकाल सकता है, और उल्टी जैसे लक्षण होते हैं। उसी समय, ठीक से सूखे पर्सिमोन की छड़ें हटा दी जाती हैं, और बीज को एक फ्लैट सर्कल बनाने के लिए हटा दिया जाता है। जबकि सूप हल्का होता है, नरम करने के लिए लगभग 3 घंटे के लिए ख़ुरमा को भिगो दें, फिर आग के कटोरे में रखें और 3 से 4 पाइन नट्स छिड़कें। यह ख़ुरमा के मीठे स्वाद और दालचीनी के मसालेदार स्वाद के साथ एक ताज़ा पेय है।