שם סיני: ג'לטין כינוי סיני: מסטיק בעלי חיים CAS מספר: 9000-70-8EINECS מספר: 232-554-6 פורמולה מולקולרית: H2MGO2 נקודת רתיחה: צפיפות אדים: צפיפות: 0.68 02 (20 C) מראה לבן עד אבקה צהובה מעט שימושים: ג'לטין על פי חומרי הגלם לייצור, שיטות הייצור ואיכות המוצר, שימושים במוצר שונים, הוא מחולק לג'לטין אכיל, ג'לטין מרפא, ג'לטין תעשייתי, ג'לטין צילום, מסטיק עור, מסטיק עצם. בחניכיים תעשייתיות אנשים רגילים לקרוא לג'לטין חלבון המשמש להפקת חלבון מן החי הידרוליזה כג'לטין חלבון, דבק הזנה המשמש בתוספי מזון נקרא ג'לטין הזנה, דבק התאמה המשמש בתעשיית ההתאמה נקרא ג'לטין התאמה, וג'לטין מסיס חם המשמש באריזה ומוצרים אחרים נקרא אבקת תרמוסול,.. הוראות בטיחות: S24/25