אספקת ציוד לעיבוד קמח תירס תפוח בליאונינג

 

קטגוריה: תעשיית מכונות

כתובת סחורה: ג'ינאן Shengrun מכונות ושות 'בע"מ

שם החברה: ג'ינאן Shengrun מכונות ושות 'בע"מ

פרטי מוצר
צור איתנו קשר

02 ציוד לעיבוד קמח תירס תפוח תירס הוא מקור אנרגיה חשוב במזון, ומרכיב התבואה שלו מכיל 70-75% עמילן. מכיוון שמולקולות העמילן בתירס גולמי משולבות במבנה גרגרי עמילן צפוף, חלק ניכר מהמבנה הגבישי של נוגדי חומצה ואנזים קיים בדגני העמילן, דבר שאינו תורם לעיכול וניצול של בעלי חיים, ויש לפרק את מבנה הגביש (כלומר, gelatinized) להיות הידרוליזה מלאה על ידי אנזימים כדי לשפר את העיכול. בעלי חיים צעירים, במיוחד חזירונים נגמלו מוקדם, עדיין לא פיתחו את אברי העיכול שלהם ופעילות אנזימי העיכול נמוכה מאוד. מחקרים הראו כי לחזירונים אין הפרשת עמילאז לא מספקת תוך 42 יום מהלידה, וכי צמיחת פעילות אנזימי העיכול נסוגה בגלל לחץ גמילה, לרוב בגלל עמילן, המשפיע על ביצועי הייצור. כאשר התירס מורחב, עמילן gelatinizes, מבנה גביש עמילן נהרס באופן בלתי הפיך, ואת ספיגת המים והתפשטות במעי הדק של החיה נספגים במהירות מורחבת, אזור הפעולה ויכולת החדירה של עמילאז הם גדלו מאוד, מהירות הידרוליזה ואת מידת העיכול של עמילן משופרת, ואת עמילן gelatinized מאוד משפר את הרגישות של עמילאז α-, ועושה את הפעולה מהירה יותר. בנוסף, עמילן gelatinized מגרה ייצור חומצה לקטית בבטן של בעלי חיים צעירים, אשר מונע את הייצור של מיקרואורגניזמים פתוגניים, ובכך להקל ולמנוע שלשולים חזירונים. עבור בעלי חיים ימיים, ההשפעה של עמילן gelatinized הוא גם נהדר. שיעור הניצול של עמילן גולמי עבור פורל הקשת הוא רק 20-24%, בעוד עמילן מבושל הוא 52-70%; את העיכול של עמילן מבושל קרפיון הוא גבוה כמו 96%, בעוד עמילן גולמי הוא 38%. העמילן הג'לטין בהזנה מימית משפר גם את ביצועי ההדבקה של ההזנה ומשפר את יציבותו במים. בדיוק מהסיבות לעיל, עמילן ג'לטין נמצא בשימוש נרחב בהזנת בעלי חיים צעירים, הזנה מיוחדת והזנה מימית, והרחבת שחול הפכה גם לשיטה חשובה לג'לטין עמילן. למעשה, לא רק תירס צריך להיות מורחב הזנות אלה, אבל דגנים אחרים המשמשים להאכיל אנרגיה צריך להיות מורחב. תהליך תירס מוחץ ומורחב בואו נסתכל על תהליך התירס הנמתח האופייני. תירס נפוח הוא תהליך gelatinization עמילן תחת שילוב של לחות, חום, גזירה מכנית הבדל הלחץ. כאשר החומר מעורבב עם קיטור ומים, האזור הלא גבישי של העמילן מתחיל לספוג מים, ודרך חלל ההרחבה, הטמפרטורה העולה במהירות ולישת להב הספירלה מאיצים את ספיגת העמילן, מבנה הגביש מתחיל להתפורר, קשר המימן הפסקות, גרגרי העמילן המורחבים מתחילים להישבר, והופכים להמס דביק, ובשקע בגלל ירידת לחץ מיידית, הבזק הלחות גורם למספר רב של גרגרי עמילן מורחבים להתפורר. ג'לטין עמילן. בהשוואה לתהליך הבישול המקובל, ניתן לשבור את דופן תאי הצמח, שרשרת העמילן קצרה יותר וניתן לשפר את העיכול בצורה יעילה יותר. ישנם גורמים רבים המשפיעים על התרחבות התירס, בעיקר לחות, טמפרטורת התרחבות, לחץ התרחבות דיפרנציאלי וכוח גזירה מכני בחלל. אלה גם כמה גורמים שניתן לשלוט בהם בייצור נשיפה כיום. נכון לעכשיו, ישנם שני סוגים של תירס המיוצרים על ידי שחול והרחבה: שיטה יבשה ושיטה רטובה. משתמשים רבים חושבים כי הוספת מים היא שיטה רטובה, וללא הוספת מים היא שיטה יבשה, שהיא למעשה אי הבנה. מה שנקרא שיטה רטובה מתייחס קיטור מראש מרווה ולאחר מכן הרחבה. השיטה היבשה היא הרחבה ישירה ללא מרווה מראש קיטור. גם אם מוסיפים מים, זו שיטה יבשה. יש גם מידע על התרחבות רטובה ויבשה, ומאמר זה מושמט. באופן כללי, ייצור רטוב טוב יותר מייצור יבש, אך נדרשים דודי קיטור וההשקעה גדולה יותר מאשר יבש. בעת ייצור תירס תפוח, בין אם הוא יבש או רטוב תלוי במצב הספציפי של המשתמש ובדרישות המוצר, וניתן להרחיב מוצרים מסוימים רק יבשים. אינדיקטורים תירס נפוח כמעט כל המשתמשים ישאלו, עד כמה אתה יכול תירס נפוח? סיכמנו גם את הנושא הזה, אז בואו נדון תחילה בהערכת תירס תפוח. ניתן לראות מן האמור לעיל כי תירס נפוח להאכיל דורש התבגרות (כלומר, מידת gelatinization). באשר לנפח, זו תוצאה בלתי נמנעת של חלקיקי עמילן נשברים ופלאש לחות. באופן כללי, מידת הנשיפה מאופיינת ביכולת החומר. לכן ישנן שתי דרישות לתירס תפוח. מידת ההבשלה והנפוחה נמדדת על ידי ג'לטין עמילן ויכולת החומר, בהתאמה. מידת הג'לטיניזציה של העמילן נמדדת בשיטת הגלוקוזידאז העמילן, ואילו ניתן למדוד את נפח החומר בעזרת מד משקל נפחי. מידת ההבשלה והנפיחות קשורים זה בזה. רמה גבוהה של הבשלה לא בהכרח אומר רמה גבוהה של נפיחות, אבל רמה גבוהה של נפיחות תהיה רמה גבוהה של הבשלה. עבור מרבית חברות ההזנה אין תנאים למדידת ג'לטיניזציה, אך הקיבולת קלה למדידה, ומידת ההבשלה המשתקפת בנפח מדויקת יחסית. לכן יכולת המשקל הפכה לאינדיקטור חשוב עבור חברות ההזנה להעריך כיום תירס תפוח. ציוד לעיבוד קמח תירס תפוח

מידע ליצירת קשר

אנשי קשר:מנהל ליו
מספר איש קשר:13964119676
דואר אלקטרוני:273698542@qq.com

מידע על החברה

שם החברה:ג'ינאן Shengrun מכונות ושות 'בע"מ
כתובת החברה:ג'ינאן Shengrun מכונות ושות 'בע"מ

אספקת ציוד לעיבוד קמח תירס תפוח בליאונינג פרטי המוצר

מוצרים דומים של אספקת ציוד לעיבוד קמח תירס תפוח בליאונינג

בקשה ציטוט של אספקת ציוד לעיבוד קמח תירס תפוח בליאונינג