ניתן לעבד לפרוסות מוצרי שורש ישרים טריים כמו תפוחי אדמה, קסבה, בטטות, בטטות, בטטות, צנוניות, בננות, לימונים וכו '. החותך הסיבובי משמש לחיתוך, איכות החיתוך טובה, עובי וגודל המוצרים אחידים ומבנה החיתוך טרי ורקמת הסיבים אינה פגומה. יחד עם זאת, למכונה יעילות חיתוך גבוהה, הפעלה נוחה, צריכת אנרגיה נמוכה, מוצרים סניטריים, בטוחים ויעילים בעובי וגודל אחידים, רקמות חתוכות טריות וללא נזק לרקמה סיבית. יחד עם זאת, למכונה יעילות חיתוך גבוהה, הפעלה נוחה, צריכת אנרגיה נמוכה, היגיינה, בטיחות ויעילות, והיא ציוד אידיאלי לעיבוד מוצרים חקלאיים. הוא מורכב בעיקר ממסגרת, ראש חותך מסתובב, חלק הילוכים, מנוע, יציאת פריקה וכו ', ומתאים לחיתוך נפח בינוני וחומרים גליליים ארוכים (כגון שורש לוטוס, קסבה, בטטה (בטטה), צנון).