חברים רבים שואלים על מגוון האפרסמונים בשוק. איך בוחרים את האפרסמונים האיכותיים ביותר? ובכן, הנה כמה שיטות בשבילך. 021. תסתכל על המראה: אפרסמונים באיכות טובה הם גדולים ועגולים, ללא אפידרמיס שבור, וללא ריקבון או הידרדרות. 02.2. התבונן בקרם אפרסמון: קרם האפרסמון הלבן והעבה באיכות טובה, הקרם דק ולבן, והמשטח כהה או נטול כפור. נסה לא לקנות אותו. בנוסף, בעת קניות אפרסמונים, לשים לב להבחין בין אפרסמונים אבקה ידנית אפרסמונים קפואים באופן טבעי. שכבת הקרם של אפרסמונים שאבקו ידנית רופפת, קלה לנפילה ודביקה, ואילו לא קל ליפול שכבת הכפור של האפרסמונים שחלביים באופן טבעי. 023. התבונן באיכות הבשר: אפרסמונים באיכות טובה הם חום-אדומים, מבריקים, חסרי ליבות או בעלי ליבה נמוכה, והבשר רך, דונגי ולח. כמה זמן ניתן לשמור אפרסמונים בכל עונה בה אפרסמונים פורחים במלואם, ישנם אפרסמונים טריים רבים הנמכרים בשוק. אבל אם זה לא עונת אפרסמון ואתה רוצה לאכול אפרסמונים שוב, אתה יכול לבחור לקנות אפרסמונים בשלב זה. מכיוון שאפרסמונים נמשכים הרבה יותר זמן מאפרסמונים, אתה יכול לאכול אפרסמונים כל השנה, ואתה לא צריך להיות מסוגל לטעום אפרסמונים בעונת האפרסמון. באופן כללי, זמן האחסון של אפרסמונים משתנה בין כ 6 חודשים עד שנה. המפתח הוא לבדוק אם אפרסמונים נעשים אך ורק על פי השלבים בתהליך הייצור. זה תלוי גם בסביבת השימור. אם מדובר בסביבה המתאימה לאחסון אפרסמונים, זמן האחסון יהיה ארוך יחסית. (3) טאבו 3: נשים בהריון אינן מתאימות גם לאכילה לאחר הלידה, חולשה לאחר מחלה ונשים בזמן הווסת. אפרסמון הוא מזון קר, ואכילתו יכולה לגרום למחלות אחרות. לדוגמא, אפרסמונים יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב במקום יבש ומאוורר, אך אם הם מאוחסנים בצורה לא נכונה במקום לח בדרום, אפרסמונים יירקבו במהירות. לכן, אם אתה רוצה אפרסמונים להיות מאוחסן במשך זמן רב, אז אתה צריך לשים לב איך הם עשויים ומאוחסנים. אפרסמון יכול לשמש גם להכנת מיץ אפרסמון: להכין 50 גרם ג'ינג'ר, 20 גרם קינמון, 2/3 כוסות סוכר, 8 אפרסמונים, כף צנוברים ו -7 כוסות מים. לקלף את זנגביל, לחתוך אותו דק, להרתיח אותו 4 כוסות מים על אש נמוכה, ולאחר מכן לשים את הקינמון. לאחר מכן, להרים את זנגביל וקינמון ומרתיחים במשך זמן מה עם סוכר. לא ניתן לאכול אפרסמון עם תמרים שחורים, הגורמים לאבנים העלולות לגרום לעיכול לקוי, והגוף אינו יכול להפריש אותו, ותסמינים כמו הקאות מתרחשים. במקביל, מקלות אפרסמון מיובשים כראוי מוסרים, ואת הזרעים מוסרים כדי ליצור מעגל שטוח. בעוד המרק הוא עדין, להשרות את אפרסמונים במשך כ 3 שעות כדי לרכך, ולאחר מכן מניחים בקערה אש ומפזרים 3 עד 4 צנוברים. זהו משקה מרענן עם הטעם המתוק של אפרסמונים והטעם המתובל של הקינמון.