Ligne de production de protéines tirées de protéines tissulaires [Introduction] Ligne de production de protéines tirées de protéines tissulaires La ligne de production utilise de la farine de soja à basse température, de la farine d'arachide et des protéines isolées comme principales matières premières. Après broyage, agitation, revenu, haute température, haute pression, cisaillement élevé, les molécules protéiques sphériques sont ouvertes en molécules de protéines en chaîne et réorganisées pour former une structure de fibres en flocons en couches ; le produit a une valeur nutritive élevée, a l'état et le goût de la viande, ne contient pas de cholestérol et la graisse animale a les caractéristiques d'absorption d'huile, d'absorption d'eau et d'absorption des odeurs ; il peut être largement utilisé dans l'industrie des produits carnés, l'industrie de la restauration rapide, l'industrie des aliments surgelés ; il peut également être transformé en divers produits carnés végétariens. Tels que : le bœuf séché végétarien, le jerky d'agneau végétarien, les plats végétariens et les snacks aux saveurs différentes. [Matières premières] Farine de soja à basse température, protéines isolées, poudre de grain, etc., comme principales matières premières pour ajouter divers éléments nutritionnels [Produit] Protéines brossées, protéines tissulaires, viande végétarienne, aliments épicés, etc. [Processus de production] Préparation des matières premières → mélange → préparation → expansion de l'extrusion → levage → séchage → refroidissement (→ concassage) → emballage [configuration de l'équipement] 1) mélangeur 2) alimentateur à vis 3) modulateur 4) extrudeuses à double vis 5) Palans 6) Four multicouches 7) Ligne de refroidissement 8) Concasseur 9) Machine d'emballage [Paramètres techniques] La configuration spécifique de la ligne de production est déterminée selon la situation réelle du client et le produit spécifique Modèle puissance totale consommation d'énergie réelle Taille de sortie LY65-S110 kw80 kw200-260 kg/hr18x1,3x2,2 (m) LY85-S176kW140kW300-500kg/ hr23x1,5x2,2 (m) LY90-S200kW150kW800-1200kg/HR25x1,5x2,6 (m)