La différence entre les ânes de viande et les ânes à viande améliorée Profits de l'élevage Les ânes à viande ont trois poudres de fourrure (rose autour du nez, rose autour des yeux, rose sous l'abdomen et noire pour le reste) et d'aconite (noire pour les poils du corps entier). Ils ont une teneur élevée en protéines, moins de matières grasses que le bœuf et l'agneau et un faible taux de cholestérol. La viande savoureuse est un bon plat sur la table. Viande d'âne Comme le dit le proverbe, il y a de la viande de dragon dans le ciel et de la viande d'âne souterraine indique que la viande d'âne a une haute valeur nutritive. En termes de valeur des ânes eux-mêmes, les ânes sont tous des trésors. Après l'abattage, la viande d'âne est utilisée pour la cuisson, ses os sont utilisés pour la farine d'os et sa peau est utilisée pour affiner la gomme d'âne. D'après l'analyse des coûts d'élevage et de leur propre valeur, les ânes ont une grande valeur reproductrice et l'eau potable est d'une grande importance pour juger si un âne est malade ou non. Si un âne mange peu d'herbe et boit beaucoup d'eau, on peut dire qu'il est indemne de maladie ; si la quantité de nourriture récoltée par l'herbe ne diminue pas et la quantité d'eau qu'il boit moins ou ne boit pas pendant plusieurs jours consécutifs, on peut prédire que l'âne tombera malade. Si la boule fécale est sèche et dure, contient une petite quantité de mucus à l'extérieur et boit moins d'eau, une gastro-entérite peut survenir en quelques jours. Une gastrite aiguë peut survenir s'il y a une anomalie pendant l'alimentation, parfois en rongeant des piquets ou des rainures, en ne buvant pas beaucoup d'eau et en cas d'alcool sans relâche. Bien que les ânes ne mangent pas pendant la nuit et se tiennent en retrait de leurs sillons, tant que leur nez et leurs oreilles sont doux et que leur température corporelle est normale, ils peuvent être considérés comme exempts de maladies. Il peut être mangé à l'aube ou le lendemain, et les éleveurs l'appellent un « regard ». La fréquence des maladies de l'âne est étroitement liée à des facteurs tels que les conditions météorologiques, la saison, le changement de fourrage, la qualité de l'herbe et les méthodes d'alimentation. Par conséquent, il est nécessaire d'observer attentivement les principes généraux de la gestion de l'élevage et les différentes exigences de gestion de la sélection en fonction des différentes conditions physiologiques afin de parvenir à « prévenir la maladie d'abord, traiter la maladie tôt et compter en tête ».