Ang ethyl acetate ay isang organic substance, ethyl acetate, at ang formula ng kemikal ay CH3COOCH2CH3. Ito ay isang walang kulay, nasusunog at pabagu-bago ng likido na may aroma ng fruity. Ang kusang temperatura ng pagkasunog ay 426.6 ℃, at ang repraktibo index ay 1.3710. Bahagyang natutunaw sa tubig, natutunaw sa alkohol, eter, aromatic hydrocarbons, halogenated hydrocarbons at iba pang mga organic solvents. Ang singaw at hangin nito ay madaling bumuo ng halo, at ang limitasyon ay 2.2 ~ 11.2%. Ang produktong ito ay isang mahalagang organic solvent, malawakang ginagamit sa varnishes, thinners tinta, artipisyal na katad, nitrocellulose at iba pang mga solvents. Industrially ginagamit sa paggawa ng penicillin G potasa asin, chloramphenicol, atbp Bilang karagdagan, ito ay malawak na ginagamit sa tina, pabango, gawa ng tao goma, adhesives at iba pang mga industriya02. Ginamit bilang isang nagbabanto para sa varnishes, solvents para sa artipisyal na katad, nitrocellulose plastik, atbp, at bilang isang raw na materyal para sa tina, droga, lasa, atbp Ginamit bilang isang lasa Enhancer sa pagkain at feed.