1. Pagpapasiya ng lead, sink, aluminyo, bakal, kobalt, antimonyo, nikel at lata. Kumplikado pampatatag. Auxiliaries, buffers, desiccants, at mordants para sa acetylation. Ginagamit para sa pagpapasiya ng lead, sink, aluminyo, bakal, kobalt, antimonyo, nikel, lata. Ginamit bilang esterifying ahente para sa organic synthesis, photoprinting at pagtitina mordant, buffering agent, kemikal reagent, karne pang-imbak, pangulay, pangungulti at marami pang ibang mga aspeto. Ginamit bilang buffering agent, flavoring agent, flavoring agent at pH adjuster. Gumamit ng 0.1% hanggang 0.3% bilang isang buffering agent para sa flavorings na maaaring pagaanin ang masamang odors at maiwasan ang pagkawalan ng kulay at pagbutihin ang lasa. Mayroon itong tiyak na anti-amag na epekto, tulad ng paggamit ng 0.1% ~ 0.3% sa mga produkto ng isda surimi at tinapay. Maaari rin itong gamitin bilang isang acidulant para sa sauces, sauerkraut, mayonesa, isda cakes, sausages, tinapay, sticky cakes, atbp Ito ay halo-halong may methylcellulose, pospeyt, atbp, upang mapabuti ang pangangalaga ng mga sausages, tinapay, sticky cakes, atbp. 4. Ginamit bilang anti-coking agent para sa sulfur regulated neoprene goma, ang dosis ay karaniwang 0.5 bahagi sa pamamagitan ng masa. Maaari rin itong gamitin bilang isang crosslinker para sa kola ng hayop. 5. Ang produktong ito ay maaaring gamitin upang magdagdag ng alkalina lata kalupkop, ngunit ito ay walang malinaw na epekto sa kalupkop layer at kalupkop proseso, at ito ay hindi isang kinakailangang bahagi. Ang sodium acetate ay karaniwang ginagamit bilang isang buffer, tulad ng acid galvanizing, alkaline tinning, at nickel plating.