Dimethylsulfat steht ebenfalls unter Druck, um aus ähnlichen Gründen wie Phosgen auslaufen zu müssen, und wenn DMCs Methylkohlenstoff von einem nukleophilen Nucleophil angegriffen wird, bricht seine Alkyl-Sauerstoff-Bindung auf und es entstehen auch methylierte Produkte, und die Verwendung von DMC hat eine höhere Reaktionsausbeute und ein einfacheres Verfahren als Dimethyl Sulfat. Die Hauptanwendungen umfassen die Synthese von organischen Zwischenprodukten, pharmazeutischen Produkten, Pestizidprodukten usw.