Qingzhou Hexing Food Co., Ltd. ist spezialisiert auf: Kakis, Weißdornkuchen, getrocknete Taro. Der Herbst ist die Erntezeit. Alle Arten von Gemüse und Obst sind umwerfend und das Klima ist trocken. Im Herbst essen die Menschen gerne mehr Früchte, um die Feuchtigkeit wieder aufzufüllen, und welche Art von Obst ist die richtige für sie? Worüber wir heute sprechen werden, ist: Weißdorn. Diese Jahreszeit ist auch die Jahreszeit, in der Weißdorn auf dem Markt ist. Weißdorn ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das sich sehr gut zum Essen im Herbst eignet. „Daily Materia Medica“: Zersetzt Nahrungsansammlungen, entlastet Gas, stärkt den Magen, entlastet Blut- und Gasmassen. Weißdorn ist warm und leicht sauer und kann in die Milz-, Magen- und Lebermenstruation gelangen. Die Vorteile von Weißdorn wurden in vielen alten medizinischen Monographien aufgezeichnet, und „Tang Materia Medica“ verzeichnete auch, dass Weißdorn sauer, kalt und ungiftig war. Der Kalziumgehalt von Weißdorn ist in Herbstfrüchten hoch, mit 52 mg Kalzium pro hundert Gramm Fruchtfleisch. Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass die Ansammlung, Stagnation und Bewegung von Weißdorn den Magen heben kann. Insbesondere Weißdorn ist reich an Kalzium, Vitamin C, Vitamin E und Lipidase, synchronisiert mit Magensäure. Nach dem Eintritt in den Magen kann es die Wirkung von Pepsin verstärken und die Kalziumaufnahme fördern. Weißdorn hat eine starke Verarbeitbarkeit, die bei vielen Früchten selten ist, und sein Produktmarkt ist ebenfalls sehr breit. Der Grund, warum Weißdorn neben seinem besonderen Geschmack und seiner Ernährung ein so reichhaltiges verarbeitetes Produkt bilden kann, hängt hauptsächlich mit bestimmten speziellen Zutaten und deren Gehalt in seinen Früchten zusammen. Der Grund, warum es reich an Pektin ist, ist, dass es reich an Weißdornfrüchten ist, zehn- bis zehnmal so viel wie andere Früchte. Die Fülle an Pektin bestimmt die einzigartigen Verarbeitungseigenschaften und einzigartig verarbeiteten Produkte des Weißdorns, so dass seine verarbeiteten Produkte farbenfroh sind. Ein weiterer Weißdorn-Snack, der relativ einfach zuzubereiten ist, sind getrocknete Weißdornscheiben. Diese Art von Weißdornscheibe bricht den Weißdorn nicht, sondern entfernt den Kern vom Weißdorn, schneidet dann den Weißdorn, mariniert ihn in Zucker, legt ihn für eine Weile an und setzt ihn dann trockenen Weißdornscheiben aus. Es ist süß-sauer und zäh. Natürlich können Sie wählen, ob Sie nach dem Beizen nicht der Sonne ausgesetzt werden möchten, oder Sie können es direkt als eingelegte Frucht essen. Als ich ein Kind für das Frühlingsfest war, bereitete jeder Haushalt Neujahrswaren zu, und Snacks wie Weißdornscheiben gehörten ebenfalls dazu. Obwohl es einfach aussieht und nicht mit diesen farbenfrohen Snacks vergleichbar ist, ist sein Herstellungsprozess kompliziert. Von der Materialauswahl über das Reinigen und Dämpfen bis hin zum Zerbrechen in Soße bis hin zum Formpressen, Trocknen und Verpacken kann es als echte Weißdornscheibe angesehen werden. Es ist jedoch in Ordnung, ein paar Scheiben Weißdorn wie diese zu essen. Wenn Sie zu viel essen, werden Sie Zahnsäure spüren. Man kann sagen, dass es sich um einen sehr natürlichen grünen Snack handelt.