Princip činnosti odstředivky Když je suspenze obsahující jemné částice stacionární, suspendované částice postupně klesají v důsledku působení gravitačního pole. Čím těžší jsou částice, tím rychleji klesají a naopak částice s menší hustotou než kapalina se vznášejí. Rychlost, jakou se částice pohybují v gravitačním poli, souvisí s velikostí, morfologií a hustotou částic, jakož i silou gravitačního pole a viskozitou kapaliny. Sedimentace částic o velikosti červených krvinek, o průměru několika mikronů, lze pozorovat při normální gravitaci.