Qingzhou Hexing Food Co., Ltd. se specializuje na: tomel, hlohové koláče, sušené taro. Podzim je období sklizně. Všechny druhy zeleniny a ovoce jsou oslňující a klima je suché. Na podzim lidé rádi jedí více ovoce, aby doplnili vlhkost, a jaký druh ovoce je pro ně vhodný? O čem dnes budeme mluvit, je: hloh. Tato sezóna je také obdobím, kdy je hloh na trhu. Hloh je výživné jídlo, které je velmi vhodné k jídlu na podzim. „Daily Materia Medica“: Rozkládá akumulaci potravin, uvolňuje plyn, posiluje žaludek, uvolňuje krev a plynné hmoty. Hloh je teplý a mírně kyselý a může vstoupit do menstruace sleziny, žaludku a jater. Výhody hlohu byly zaznamenány v mnoha starověkých lékařských monografiích a „Tang Materia Medica“ také zaznamenal, že hloh byl kyselý, studený a netoxický. Obsah vápníku v hlohu je vysoký u podzimních plodů, s 52 mg vápníku na sto gramů buničiny. Tradiční čínská medicína se domnívá, že akumulace, stagnace a cvičení hlohu může zvednout žaludek. Zejména hloh je bohatý na vápník, vitamín C, vitamín E a lipidázu synchronizovanou se žaludeční kyselinou. Po vstupu do žaludku může zvýšit účinek pepsinu a podpořit vstřebávání vápníku. Hloh má silnou zpracovatelnost, která je u mnoha druhů ovoce vzácná, a jeho produktový trh je také velmi široký. Důvod, proč hloh může tvořit tak bohatý zpracovaný produkt, kromě své zvláštní chuti a výživy, úzce souvisí hlavně s určitými speciálními složkami a jejich obsahem v ovoci. Důvodem, proč je bohatý na pektin, je to, že je bohatý na plody hlohu, desetkrát až desítkykrát vyšší než u jiných plodů. Hojnost pektinu určuje jedinečné vlastnosti zpracování a jedinečné zpracované produkty hlohu, takže jeho zpracované produkty jsou barevné. Dalším občerstvením z hlohu, které je relativně jednoduché, jsou sušené plátky hlohu. Tento druh řezu hlohu nerozbije hloh, ale odstraňuje jádro z hlohu, pak řeže hloh, marinuje ho v cukru, chvíli ho položí a pak ho vystaví suchým plátkům hlohu. Je sladká, kyselá a žvýkací. Samozřejmě se můžete rozhodnout, že nebudete po moření vystaveni slunci, nebo ho můžete jíst přímo jako nakládané ovoce. Když jsem byl dítě na jarním festivalu, každá domácnost připravovala novoroční zboží a mezi nimi byly i občerstvení, jako jsou plátky hlohu. Ačkoli to vypadá jednoduše a není srovnatelné s těmi barevnými občerstvením, jeho výrobní proces je komplikovaný. Od výběru materiálu, po čištění a vaření v páře, poté rozbití do omáčky, až po lisování, sušení a balení, lze jej považovat za skutečný plátek hlohu. Je však v pořádku jíst několik plátků hlohu, jako je tento. Pokud budete jíst příliš mnoho, budete cítit zubní kyselinu. Dá se říci, že se jedná o velmi přirozené zelené občerstvení.