চিংঝৌ হেক্সিং ফুড কোং লিমিটেড প্রধানত জড়িত: persimmons, Hawthorn কেক, শুকনো taro কৃত্রিম শুকানোর পদ্ধতি। এই পদ্ধতি পণ্য একটি উজ্জ্বল হলুদ রঙ, মিষ্টি এবং সুগন্ধি স্বাদ, ভাল তুষারপাত এবং উচ্চ মানের আছে। অপারেশন পয়েন্ট: 1। কাঁচামাল এবং pretreatment: প্রাকৃতিক শুকানোর হিসাবে একই 2। বেকিং: পার্সিমন চুলায় পরে, ইগনিশন 40 ℃ গরম এবং উষ্ণ রাখা হয়। প্রতিটি সময় 15-20 মিনিট (বা 5 মিনিটের জন্য নিষ্কাশন ফ্যান) জন্য প্রতি 2 ঘন্টা একবার আর্দ্রতা ভ্যানিটেট এবং নিষ্কাশন। প্রায় ২ দিন পরে, নুডলস সামান্য সাদা হয় এবং আবার পিষ্টক গুঁড়ো। যখন চিমটি করা হয়, তখন বাইরের স্তরকে চূর্ণ করা থেকে প্রতিরোধ করা হালকা হওয়া উচিত। তারপর 40 ~ 45 ℃ এ চুলা তাপমাত্রা স্থির, 20 ঘন্টা জন্য ক্রমাগত বেকিং, এবং বায়ুচলাচল জোরদার। তাপমাত্রা এই সময়ের মধ্যে 50 ℃ অতিক্রম করা উচিত নয় astringency সহজতর। ফল নুডলস প্রদর্শিত হলে, দ্বিতীয়বার পিষ্টক চিম্টি। এই সময়ে, persimmons মূলত অস্থায়ী হয়। আপনি 20 ঘন্টা জন্য 50 ~ 55 ℃ চুলা তাপমাত্রা বাড়াতে পারেন। বায়ুচলাচল এবং আর্দ্রতা অপসারণের দিকে মনোযোগ দিন, এবং তাপ সমানভাবে করতে একই সময়ে ফল উল্টানো। যখন persimmons প্রায় শুষ্ক এবং সামান্য wrinkled হয়, পিষ্টক একটি তৃতীয় চিম্টি করা। ফলের কেন্দ্র থেকে বাইরের বাইরের দিকে একটি পাতলা প্রান্ত দিয়ে একটি থালা আকৃতি গুঁড়ো করার জন্য আপনার অঙ্গুষ্ঠ এবং সূচক আঙ্গুলের ব্যবহার করুন। ফলের শীর্ষে সঙ্কুচিত হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য ফলের কাছাকাছি হৃদয়কে নিঃসৃত করুন। এর পর চুল্লির তাপমাত্রা ৪৫℃ এর কাছাকাছি নেমে আসে এবং বাষ্পীভূত হতে থাকে। এবং ভিতরে এবং বাইরে মূলত একই নরম এবং কঠিন পর্যন্ত বায়ুচলাচল জোরদার। পিষ্টক ফিরে নরম এবং ক্রিম রাখুন পার্সিমন কেকের ট্যানিক এসিড এমন যৌগ গঠন করতে পারে যা মানুষের শরীর দ্বারা ক্যালসিয়াম, জিংক, ম্যাগনেসিয়াম, এবং খাবারে লোহা প্রভৃতি খনিজ পদার্থ দ্বারা শোষিত হতে পারে না, যাতে এই পুষ্টিগুলি ব্যবহার করা যায় না, তাই বেশি পারসিমন খাওয়ার ফলে সহজেই এই খনিজ পদার্থের অভাব দেখা দিতে পারে। এছাড়াও কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, মানুষ একই পরিমাণ আপেল এবং কাঁচা নাশপাতি খাওয়ার চেয়ে পার্সিমন খাওয়ার সময় বেশি পরিপূর্ণ বোধ করে, যা ক্ষুধা প্রভাবিত করে এবং খাবার খাওয়ার হ্রাস করে। পার্সিমন পিষ্টক চিনিতে উচ্চ এবং pectin রয়েছে। খাওয়ার পরে, এটির একটি অংশ সবসময় মুখের মধ্যে থাকে, বিশেষ করে দাঁতগুলিতে। দুর্বলভাবে আম্লিক ট্যানিক এসিডের সাথে, এটি ক্ষয় করা এবং দাঁত তৈরি করা সহজ, তাই খাওয়ার পরে কয়েকটি পানি বা কোঁকড়া পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। Persimmons পৃষ্ঠের উপর সাদা তুষারপাত কি persimmons পৃষ্ঠের উপর “সাদা তুষারপাত” সবসময় বেশ রহস্যময় হয়েছে। কেউ কেউ বলেন যে “সাদা হিম” এর এই স্তরটি আর্দ্রতা-প্রমাণ যুত, কেউ কেউ বলে এটি কোন ধরনের ছাঁচ ইত্যাদি, কিন্তু আসলে “সাদা তুষারপাত” এর এই স্তরের উপাদানগুলো খুবই সাধারণ। এর প্রধান উপাদান গ্লুকোজ পাউডার। পার্সিমন নিজেই একটি উচ্চ চিনির উপাদান সঙ্গে একটি ফল, কিন্তু একই সময়ে এটি একটি উচ্চ জল কন্টেন্ট আছে, তাই স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে persimmons যারা শর্করা দ্রবীভূত যথেষ্ট জল আছে। যাইহোক, যখন persimmons মধ্যে persimmons তৈরি করা হয়, আর্দ্রতা দ্রুত বায়ু শুকানোর এবং ডিহাইড্রেশন সময় হারিয়ে যায়, তাই স্বাভাবিকভাবেই তাদের মধ্যে চিনি ধীরে ধীরে পৃষ্ঠের উপর নিক্ষিপ্ত শুরু হয়। এই শর্করার প্রধান উপাদান হল গ্লুকোজ। এই চিনি নিজেই বিশেষ করে মিষ্টি নয়, এবং বায়ু থেকে আর্দ্রতা শোষণ করা সহজ নয়। অতএব, এটি persimmons পৃষ্ঠের উপর “সাদা তুষারপাত” শারীরিক আকারে প্রদর্শিত হয়, persimmons মুখের মধ্যে একটি মিষ্টি এবং না চর্বিযুক্ত স্বাদ প্রদান।