تزهر زهر العسل مبكرًا. بشكل عام، يمكن أن تزدهر في نفس العام بعد الزراعة. يدخل فترة الإزهار الكاملة في 3-5 سنوات. يمكن الحفاظ على فترة العائد المرتفع حتى 25-30 سنة. بعد 30 عامًا، يضعف نمو النبات وتنخفض الغلة. طول الوقت الذي تزهر فيه زهر العسل هو مفتاح الفوائد الاقتصادية. تزهر زهر العسل عادة في أوائل إلى منتصف مايو، وتستمر فترة الإزهار حتى أكتوبر. يمكن أن تستمر بعض المناطق ذات درجات الحرارة المرتفعة حتى ديسمبر. إذا كان هناك العديد من المهرجانات المزهرة على أغصان الزهور، فإن كمية الزهور كبيرة والعائد مرتفع. ومع ذلك، إذا كان عدد المهرجانات المزهرة يختلف اختلافًا كبيرًا بين الأصناف المختلفة، فإن العائد يختلف.